导读 🌿凉拌冰草是一道清新爽口的夏日小菜，特别适合炎热的天气享用。这道菜不仅制作简单，而且口感独特，冰草那晶莹剔透的叶片让人一看就食欲大...
🌿凉拌冰草是一道清新爽口的夏日小菜，特别适合炎热的天气享用。这道菜不仅制作简单，而且口感独特，冰草那晶莹剔透的叶片让人一看就食欲大增！首先，准备好新鲜的冰草，将其用清水洗净，轻轻甩干水分。接着，将冰草放入盘中，撒上少许盐，静置片刻，让其更加脆嫩入味。
🍋接下来是调味环节，准备一碗调料汁：加入适量生抽、醋、糖和香油，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入蒜末或辣椒油，增添香气与辣味。将调好的酱汁均匀地淋在冰草上，用手轻轻拌匀，确保每一片冰草都裹上调料。
🍴最后一步，装盘装饰，可以点缀一些胡萝卜丝或葱花，既美观又营养。一道清爽可口的凉拌冰草就完成啦！冰草入口即化，搭配酸甜适中的酱汁，简直是夏日餐桌上的完美选择。快来试试吧，让你的味蕾感受这份清凉美味！🍴😋