随着天气渐凉，热腾腾的家常菜成了餐桌上的主角。今天就来教大家做一道经典的东北美食——溜肉段！这道菜外酥里嫩，酸甜适口，绝对是米饭杀手！😋

首先准备食材：猪里脊肉、青椒、胡萝卜和葱姜蒜。将里脊肉切成小方块，用盐、酱油、料酒腌制片刻，再裹上一层薄薄的淀粉，下油锅炸至金黄捞出备用。接着调一碗酱汁，加入生抽、醋、糖、水淀粉搅拌均匀。锅中留少许底油，爆香葱姜蒜后放入青椒和胡萝卜翻炒，最后倒入酱汁和炸好的肉段快速翻匀，撒上葱花即可出锅！🌟

这道溜肉段色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到外皮的酥脆与内里的鲜嫩。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可错过的美味佳肴！🍴✨