奶黄包 的做法 🍞🍳

2025-04-04 19:22:02 美食 >
导读 ✨奶黄包,作为广式茶点的经典之作,以其香甜软糯的口感深受大家喜爱。今天就来手把手教你制作这款美味的小点心吧!🌟首先准备材料:面粉、...

✨奶黄包,作为广式茶点的经典之作,以其香甜软糯的口感深受大家喜爱。今天就来手把手教你制作这款美味的小点心吧!🌟

首先准备材料:面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、黄油、澄粉等。把这些基础原料准备好后,咱们就可以开始制作奶黄馅了。将鸡蛋、砂糖搅拌均匀,再加入牛奶和融化的黄油,最后撒入澄粉,混合成顺滑的面糊。把混合好的面糊隔水加热,不断搅拌至浓稠状,放凉备用。💛

接着制作外皮。将面粉、酵母、砂糖和温水混合揉成光滑的面团,发酵至两倍大。发酵完成后,将面团分成小剂子,擀成圆形薄片,包入之前做好的奶黄馅,捏紧收口。最后放入蒸锅中醒发20分钟,用大火蒸15分钟左右即可出锅啦!🍞

咬一口,松软的外皮搭配细腻的奶黄馅,幸福感瞬间爆棚!😋💕快试试吧,给自己和家人一个甜蜜的惊喜!

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