✨ 准备材料 ✨

想要做出美味的腌毛姜，首先得准备好新鲜的毛姜、白醋、红糖和盐。毛姜洗净后切成薄片，晾干水分备用。白醋和红糖的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一点的可以多加点醋哦！

💡 制作步骤 💡

第一步：将切好的毛姜片放入无水无油的玻璃罐中，均匀铺开。

第二步：按照一层姜片一层调料的方式，撒上适量的盐和红糖，最后倒入白醋，确保姜片完全被液体覆盖。

第三步：盖紧瓶盖，放置阴凉处静置一天。第二天记得检查一下是否需要补充醋液，让姜片始终浸泡其中。

🌿 小贴士 🌿

腌制时间越长，味道越入味。一般建议至少腌制三天后再食用，口感更佳！腌好的毛姜酸甜爽脆，是下饭的好伴侣，也可以作为开胃小菜，搭配粥或面条都超级适合呢！快试试吧，让你的餐桌多一份清新风味！😋✨