✨杂菌煲是一道营养丰富且味道鲜美的家常菜，深受大家的喜爱。今天就来分享一下这道菜的做法吧！首先准备食材，新鲜的香菇、金针菇、杏鲍菇等杂菌是必不可少的主角。此外还需要一些配菜，比如青椒、胡萝卜和洋葱，它们不仅能增加色彩，还能提升整道菜的口感哦！调味料方面，生抽、老抽、蚝油和少许盐是基础调料，让杂菌煲的味道更加浓郁。

🔥接下来就是制作步骤啦！先将杂菌清洗干净，切成适合入口的大小；配菜也切好备用。热锅凉油，放入洋葱炒香后加入所有杂菌翻炒，直到菌类变软并释放出香气。接着倒入适量清水，水量以刚好没过食材为宜，再加入调味料煮沸。最后放入配菜，小火慢炖几分钟，让所有食材充分融合在一起。当汤汁略微收浓时，就可以关火装盘了！

🍴杂菌煲不仅做法简单，而且健康美味，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！✨