导读 客家茶果是传统美食中的瑰宝,深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的小点心!😋首先准备食材:糯米粉、粘米粉、糖、水以及馅料(...
客家茶果是传统美食中的瑰宝,深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的小点心!😋
首先准备食材:糯米粉、粘米粉、糖、水以及馅料(如花生、红豆沙等)。把这些材料按照一定比例混合,揉成光滑的面团。揉面的过程就像给小面团做按摩一样,让它更有弹性哦!💪
接着就是包馅环节啦!把面团分成小剂子,压扁后放入喜欢的馅料,然后像包饺子那样封口。记得动作要轻柔,这样才能保证茶果外形完整美观呢!🎀
最后一步就是蒸制了。将包好的茶果放入蒸笼中,用中火蒸大约15分钟即可。出锅后的茶果晶莹剔透,散发出诱人的香气,让人垂涎欲滴!🍚✨
快动手试试吧,让家人一起品尝这份地道的客家风味!👩🍳👨🍳