有没有想过用羊头做出一道让人垂涎欲滴的美味？今天就来分享一款简单又诱人的酱香羊头肉！✨

首先，准备好新鲜的羊头，先用清水浸泡半小时去血水，再用开水焯烫去除杂质。接着准备调料：生姜切片、大葱切段、八角、桂皮等香料必不可少。把这些调料和羊头一起放入锅中，加入足够的清水，小火慢炖至少2小时，直到羊头肉变得软烂入味。⏰

期间可以调制酱汁：生抽、老抽、豆瓣酱混合均匀，撒上些许白糖提鲜。待羊头煮好后，将酱汁倒入锅中，与羊头充分翻炒，让每一寸肉都裹满酱香。最后撒上一把香菜点缀，一盘色香味俱全的酱香羊头肉就完成啦！🌿

这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，特别适合秋冬季节享用。快试试吧！🍴✨