想要给家人来一道简单又美味的小菜吗？试试这道凉拌豆筋吧！不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是餐桌上的亮点！✨

首先，准备好所需的食材：豆筋、胡萝卜、黄瓜、蒜末、香菜等。把豆筋提前泡发好，切成适当长度，然后焯水煮熟，捞出沥干水分备用。（记得焯水时加点盐，这样更入味哦～）🥕🥒

接着，将胡萝卜和黄瓜切丝，与豆筋混合。加入适量的蒜末、香菜，再淋上生抽、醋、少许糖和香油调味。搅拌均匀后，放入冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。（冷藏的过程也是享受美食的期待时刻哦～）🍴🌿

最后，取出装盘，撒上一些芝麻点缀，一道色香味俱全的凉拌豆筋就完成啦！这道菜清爽可口，非常适合夏天食用，快试试吧！😋🍃

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