导读 玉米面饽饽是一道简单又营养的传统美食，特别适合喜欢健康饮食的朋友尝试！制作它并不复杂，只需要准备玉米面、面粉、酵母和适量清水即可。...
玉米面饽饽是一道简单又营养的传统美食，特别适合喜欢健康饮食的朋友尝试！制作它并不复杂，只需要准备玉米面、面粉、酵母和适量清水即可。首先将玉米面与普通面粉按照3:1的比例混合，加入少量酵母搅拌均匀，然后缓缓倒入温水，边倒边搅拌成絮状，最后揉成光滑的面团。把面团盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大，这个过程大约需要1小时。发酵完成后，将面团分成小剂子，搓圆后压扁，放入蒸锅中静置15分钟二次醒发。大火蒸制15-20分钟，关火后稍等片刻再揭盖，香喷喷的玉米面饽饽就做好啦！✨
金黄的饽饽散发着浓郁的谷物香气，外皮略带韧性，内里松软细腻，搭配咸菜或者蜂蜜都非常美味。无论是早餐还是下午茶时间，都是绝佳的选择哦！😋💛