导读 秋天到了,最适合来一碗暖胃又滋补的鲫鱼汤!今天就教大家做一道简单又美味的清煮鲫鱼汤~💖首先准备好食材:新鲜的鲫鱼一条(约500克),...
秋天到了,最适合来一碗暖胃又滋补的鲫鱼汤!今天就教大家做一道简单又美味的清煮鲫鱼汤~💖
首先准备好食材:新鲜的鲫鱼一条(约500克),姜片几片,葱一根,还有枸杞一小把。鲫鱼买回来后一定要处理干净,特别是内脏和鱼鳞哦!清洗时可以用盐搓一下表面,去腥效果更好!💪
接下来就是熬汤啦!锅中加水烧开后放入鲫鱼,加入姜片去腥。记得先用大火煮沸,然后转小火慢炖半小时。期间不要频繁揭开锅盖,这样能让汤更浓郁白皙!牛奶般的鲫鱼汤就快完成啦~🥛
最后撒上一些枸杞点缀,再加少许盐调味即可出锅。一锅鲜美清淡的鲫鱼汤就做好了,喝上一口,暖到心间~💛
这道汤不仅味道鲜美,还富含丰富的蛋白质和营养,特别适合秋冬季节进补!快试试吧,给自己和家人一份温暖的呵护~💕
家常菜谱 秋季养生 鲫鱼汤