导读 提到花雕醉鸡,那独特的香气和醇厚的味道总是让人垂涎欲滴!这道菜不仅适合家庭聚餐,更是宴请宾客时的亮点菜肴之一。今天就来教大家如何在...
提到花雕醉鸡,那独特的香气和醇厚的味道总是让人垂涎欲滴!这道菜不仅适合家庭聚餐,更是宴请宾客时的亮点菜肴之一。今天就来教大家如何在家轻松制作这道令人陶醉的花雕醉鸡吧!
先把整只鸡清洗干净后焯水去腥,然后用姜片、葱段腌制片刻,增添风味。接着将鸡放入锅中,加入清水、适量盐以及几勺花雕酒,小火慢炖至鸡肉熟透。等鸡肉冷却后,将其浸泡在调好的花雕醉汁中,醉汁由花雕酒、生抽、糖和少许香油混合而成。经过几个小时的浸泡,鸡肉充分吸收了醉汁的精华,每一口都带着淡淡的酒香和甘甜。
最后切块装盘,撒上些许芝麻和葱花点缀,一道色香味俱佳的花雕醉鸡就完成啦!😋 家人朋友品尝之后都会被它的独特魅力所折服哦!快试试吧,给你的餐桌增添一抹醉人的风采~🍸