导读 提到家常美食,怎能少得了一道热腾腾的汆丸子?这道菜不仅简单易做,还充满了家的味道。今天就来分享一下这道菜的独特做法吧!✨首先准备好...
提到家常美食,怎能少得了一道热腾腾的汆丸子?这道菜不仅简单易做,还充满了家的味道。今天就来分享一下这道菜的独特做法吧!✨
首先准备好食材:新鲜猪肉馅、鸡蛋、葱姜末和一些蔬菜(比如白菜或菠菜)。接着将肉馅放入大碗中,加入适量盐、生抽、料酒和一个鸡蛋清,顺时针搅拌均匀,让肉馅充分吸收调料的香味。然后用手将调好的肉馅挤成小丸子,放入沸水中煮至浮起即可捞出。💡
为了让丸子更加鲜美,可以在汤底里加入高汤或者鸡汤,再放入切好的蔬菜片。最后将汆好的丸子放回锅中,稍微炖煮几分钟,让丸子完全吸收汤汁的精华。一碗香气扑鼻、营养丰富的汆丸子就完成啦!🍲
这道菜色香味俱全,适合全家人一起享用。快动手试试吧,给家人带来温暖的一餐!🍴💕