今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——清蒸五花肉！🍖💖

首先准备好食材：新鲜的五花肉500克、生姜几片、蒜末适量、小葱几根，还有必不可少的生抽和料酒。先把五花肉清洗干净，切成约1厘米厚的薄片。切好的五花肉放入碗中，加入一勺生抽、少许料酒、姜丝，腌制15分钟去腥提味。腌制的时候可以闻到肉香混合调料的香气，让人食欲大增！🍴✨

接着将腌好的五花肉整齐摆放在盘子里，撒上一些蒜末和葱花，再铺上几片生姜。蒸锅加水烧开后，把装有五花肉的盘子放入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可。蒸好后，淋上少许热油，瞬间滋啦作响，香气四溢！🔥🎉

这道清蒸五花肉肥而不腻，入口即化，非常适合搭配米饭享用哦～🍚😋 一起试试吧！