导读 首先，准备好主要食材：一只美味的盐水鹅、新鲜的大白菜、优质粉丝，还有姜片和葱段。盐水鹅是这道菜的灵魂，提前腌制好并煮熟，让它的肉质...
首先，准备好主要食材：一只美味的盐水鹅、新鲜的大白菜、优质粉丝，还有姜片和葱段。盐水鹅是这道菜的灵魂，提前腌制好并煮熟，让它的肉质紧实又多汁，切块备用。
接着处理大白菜，洗净后切成适口大小，粉丝用温水泡软。起锅热油，放入姜片和葱段爆香，然后加入白菜翻炒至微软，再倒入适量清水或高汤，水量要刚好没过食材哦！🔥
将切好的盐水鹅块放入锅中，加入少许盐调味（因为盐水鹅本身已有咸味）。待汤汁沸腾后，下入泡好的粉丝，小火慢炖5-8分钟，让粉丝充分吸收汤汁的鲜美。粉丝晶莹剔透，吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷！🍜✨
最后撒上一点葱花点缀，一锅热腾腾的【盐水鹅大白菜粉丝煲】就完成啦！😋这道菜色香味俱全，既有盐水鹅的浓郁风味，又有大白菜的清爽口感，粉丝更是吸饱了精华，暖心又暖胃，快动手试试吧！🍴💕