🌿【前言】

蘑菇莜面鱼鱼是一道色香味俱全的传统美食，将莜麦面制成如小鱼般的形状，搭配鲜嫩的蘑菇，既营养又美味！快来一起动手试试吧～

🌾【准备食材】

首先准备好莜面、新鲜蘑菇（可以选择金针菇或香菇）、青菜、胡萝卜丝，以及调味料如盐、酱油、香油等。记得提前泡发干蘑菇哦～

🍳【制作步骤】

第一步，将莜面加入温水揉成光滑的面团，用模具压出小鱼形状的小面片，像一条条可爱的小鱼！✨

第二步，锅中加水烧开后下入“小鱼”，煮至浮起即可捞出备用。同时另起一锅炒香蘑菇和胡萝卜丝，加入适量清水炖煮片刻。💡

第三步，将煮好的“小鱼”倒入蘑菇汤中，再放入青菜稍作翻炒，最后调入盐、酱油，淋上几滴香油提味。一碗热腾腾的蘑菇莜面鱼鱼就完成啦！🔥

🍜【结语】

这道菜不仅做法简单，还富含膳食纤维与多种维生素，特别适合秋冬季节享用。快邀请家人一起品尝这份温暖吧～💖