喜欢吃生蚝却又担心胆固醇？别担心！今天教大家做一道美味的素炸生蚝，用植物蛋白打造出Q弹鲜美的口感！🌟

首先准备材料：香菇柄（代替生蚝）、植物蛋白粉、淀粉、面包糠和调味料。先把香菇柄清洗干净，切成适当大小，腌制入味。接着将植物蛋白粉加水调成糊状，把切好的香菇裹上一层薄薄的糊，再依次沾上面粉和面包糠。🍳🍳

热油至五成热，将处理好的“生蚝”放入锅中，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。咬一口外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，仿佛真的在品尝大海的味道！🐟😋

这道素炸生蚝不仅健康低脂，还富含植物蛋白，适合素食者和追求健康饮食的朋友尝试哦！🎉💖