喜欢吃海鲜又喜欢重口味的朋友们，今天给大家带来一道简单又美味的老干妈辣炒虾！这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器！🌟

首先准备新鲜的大虾，去壳留尾，背部划开去除虾线。然后用料酒和少许盐腌制15分钟，这样可以让虾肉更加鲜嫩多汁。接着准备好配料：生姜切片、大蒜切末、青红椒切块，再备上一勺老干妈豆豉辣酱，光是闻着就让人垂涎三尺啦！🍲🌶️

热锅凉油，放入姜片爆香后加入腌好的虾仁快速翻炒至变色。随后倒入老干妈辣酱继续翻炒均匀，让每只虾都裹满浓郁的酱汁。最后加入青红椒块，大火快炒几下即可出锅。一道色香味俱佳的老干妈辣炒虾就完成啦！🎉

这道菜辣中带香，虾肉弹牙，特别适合搭配米饭享用。快来试试吧！😋✨