导读 🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——五香豆腐!这道菜色香味俱全,非常适合搭配米饭享用。首先准备好所需食材:嫩豆腐一块、五香粉...
🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——五香豆腐!这道菜色香味俱全,非常适合搭配米饭享用。首先准备好所需食材:嫩豆腐一块、五香粉适量、生抽、老抽、糖和葱姜蒜等调料。💡
第一步是处理豆腐。将豆腐切成厚片,用厨房纸巾轻轻吸干表面水分,这样煎的时候不容易粘锅。接着在平底锅中倒入少许油,小火慢煎至两面金黄,散发出诱人的香气。🍳🔥
接下来就是调味环节啦!将煎好的豆腐放入碗中备用,另起锅爆香葱姜蒜末,加入五香粉翻炒均匀后,倒入适量清水,再依次加入生抽、老抽和少量糖调色调味。最后把豆腐放回锅中,小火炖煮几分钟让其充分吸收汤汁的味道。✨
出锅前撒上一些葱花点缀,一盘色香味俱佳的五香豆腐就完成啦!😋这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,快动手试试吧!🍴💕