导读 想要在家也能享受到餐厅级别的美味吗？今天就来教大家制作一道简单又滋补的湛江鸡煲！😋食材准备：新鲜湛江鸡一只、姜片、葱段、蒜头、红枣...
想要在家也能享受到餐厅级别的美味吗？今天就来教大家制作一道简单又滋补的湛江鸡煲！😋食材准备：新鲜湛江鸡一只、姜片、葱段、蒜头、红枣、枸杞、党参等药材。首先将鸡肉清洗干净，剁成适口大小，用料酒和少许盐腌制15分钟去腥提味。🍳接着热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡肉翻炒至变色。倒入适量清水，水量以没过鸡肉为宜，再加入红枣、枸杞和党参等药材，慢火炖煮约40分钟，让鸡肉充分吸收汤汁的精华。⏰期间记得撇去浮沫，保持汤底清澈鲜美。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢、营养丰富的湛江鸡煲就完成啦！🎉这道菜不仅味道鲜美，还具有很好的滋补功效，特别适合秋冬季节食用。快动手试试吧，让家人一起享受这份温暖与幸福！💕