今天给大家分享一款超简单的家常美食——炸小油饼！✨无论是早餐还是下午茶，它都能瞬间提升幸福感哦～快来一起动手试试吧！

首先准备食材：面粉、鸡蛋、牛奶和少许糖。先把面粉倒入大碗中，加入适量温水搅拌成絮状，再打入一个鸡蛋，倒入牛奶继续揉成光滑的面团。静置15分钟让面团更柔软。（记得加点糖会让油饼吃起来更香甜哦～）💛

接下来就是关键步骤啦！把醒好的面团分成小剂子，用手掌压扁或用擀面杖擀成圆形薄片。锅里倒油烧热，放入小油饼胚，用中小火慢慢炸至两面金黄即可捞出沥油。😋

刚出锅的小油饼外酥里软，香气四溢，搭配一杯热牛奶或者豆浆，简直完美！☕️✨快收藏这个做法，下次家庭聚会的时候露一手吧！👩‍🍳👨‍🍳