导读 首先，准备好食材：新鲜的牛里脊肉一块、青红尖椒各一个、蒜末少许和生姜丝适量。✨接着，将牛里脊肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制15分...
首先，准备好食材：新鲜的牛里脊肉一块、青红尖椒各一个、蒜末少许和生姜丝适量。✨
接着，将牛里脊肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更嫩滑哦！🍴
然后，热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，再放入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。🔥
趁热锅，倒入切好的尖椒块，大火快炒几下，加入少许盐调味，最后把炒好的牛肉倒回锅中，与尖椒一起翻炒均匀即可出锅！🌶️
这道菜色泽鲜艳，香气扑鼻，牛肉嫩滑多汁，尖椒爽脆可口，绝对是下饭神器！🍚 记得搭配一碗热腾腾的白米饭，幸福感爆棚！💖
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