想吃一道既简单又美味的家常菜吗？那就试试这道秘制酱肘子卷吧！这款菜肴色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点！😋

首先准备好食材：猪肘子肉、黄瓜条、胡萝卜丝、葱姜蒜等调味料。将肘子肉用开水焯一下去腥，然后加入生抽、老抽、料酒、糖和香料（如八角、桂皮）慢炖至软烂，这一步是关键哦！⏳ 炖好的肘子肉切片备用。接着把黄瓜和胡萝卜切成细条，用来搭配肘子肉，口感更丰富！🌈

接下来就是卷起来的部分啦！取一片肘子肉铺平，放上黄瓜条和胡萝卜丝，轻轻一卷就完成了！最后淋上自制酱汁（可以用芝麻酱+辣椒油调制），再撒点白芝麻装饰，颜值瞬间拉满！✨

这样一道酱香浓郁、清爽可口的秘制酱肘子卷就做好啦！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝佳的选择！🍴🌟 快动手试试吧！