今天给大家分享一道家常美味——萝卜焖排骨！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合秋冬季节食用。😋

首先准备食材：新鲜排骨500克、白萝卜一根、生姜几片、蒜瓣几个以及适量的料酒、生抽、老抽和盐。先把排骨焯水去腥，捞出沥干备用。接着将白萝卜切块，用清水冲洗干净。💡

热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥，然后加入生抽、老抽调味上色。随后加水没过排骨，大火烧开后转小火慢炖半小时。这个时候可以放入萝卜块，继续炖煮约20分钟，直到萝卜软烂入味。最后根据个人口味加盐调味即可出锅啦！🍛

一盘香气四溢的萝卜焖排骨就完成啦！摆盘时撒上些许葱花点缀，看起来更加诱人。这道菜不仅味道鲜美，还能帮助消化，快试试吧！🍴✨