🌟今天给大家分享一道简单又美味的小菜——蒜香云耳！这道菜色香味俱佳，非常适合家庭聚餐或者日常饮食。云耳富含膳食纤维，口感爽滑，搭配上浓郁的蒜香，简直是绝配！✨

首先，准备好食材：干云耳适量、大蒜几瓣、小米椒几个（可选）、生抽、蚝油和少许盐。先把云耳提前泡发，清洗干净备用。接着，将大蒜切末，小米椒切圈，这样可以增加菜品的层次感。🔥

热锅凉油，先爆香蒜末，再加入云耳翻炒均匀。随后，倒入适量的生抽和蚝油调味，继续翻炒至云耳入味。最后撒上小米椒圈，简单一拌即可出锅。😋

这道蒜香云耳不仅颜值高，而且营养丰富，快试试吧！🌈