随着日料文化的流行，越来越多的人开始尝试在家制作美味的寿司。而作为寿司的灵魂调味料——寿司醋，是每位新手寿司爱好者必须掌握的关键步骤！那么，自制寿司醋到底怎么做呢？🌟

首先，准备好三种基础材料：米醋（400毫升）、糖（60克）和盐（15克）。将米醋倒入锅中，用小火加热至温热状态（约40℃左右），然后依次加入糖和盐，不断搅拌直至完全溶解。这一步非常重要，因为温度过高会破坏醋的香气哦！🌿

接着，将调制好的寿司醋倒入一个干净的容器中冷却，待其自然降温后即可使用。如果想要增加风味，还可以加入少许清酒或味醂，让醋的味道更加丰富。🍶💖

最后，记得每次制作寿司时，将米饭趁热与适量的寿司醋混合均匀，这样就能轻松做出美味又专业的寿司啦！😋🎉快动手试试吧，给自己和家人带来一场舌尖上的日本之旅！