✨双皮奶是一道经典的粤式甜品，香滑细腻，甜而不腻，特别适合忙碌了一天后犒劳自己！今天就来教大家用最简单的方法制作这道美味。首先准备好所需材料：牛奶（全脂更佳）、鸡蛋和白砂糖。

第一步，将牛奶倒入锅中小火加热至微微沸腾，注意不要煮太久哦！然后将其倒入碗中静置冷却，等待表面形成一层奶皮。这一步需要耐心，但看到奶皮自然形成时，成就感满满！🌟

第二步，小心地将奶皮下的牛奶倒出，留下奶皮。接着在牛奶中加入适量糖和打散的鸡蛋液，搅拌均匀后过滤一遍，这样能让成品更加顺滑。把混合好的液体缓缓倒回装有奶皮的碗中，盖上保鲜膜，扎几个小孔。

最后，将装满液体的碗放入蒸锅中，隔水蒸约15分钟即可。关火后稍等几分钟再揭盖，你会发现一碗晶莹剔透的双皮奶已经完成啦！💛搭配红豆或者芒果粒一起享用，口感更丰富哦～快来试试吧！😋