导读 红豆沙馅是许多中式点心的灵魂伴侣,无论是汤圆、月饼还是包子,加入一勺香甜细腻的红豆沙总能让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制...
红豆沙馅是许多中式点心的灵魂伴侣,无论是汤圆、月饼还是包子,加入一勺香甜细腻的红豆沙总能让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这份甜蜜吧!❤️
首先准备好食材:新鲜的红豆500克、清水适量以及少量冰糖(按个人口味调整)。第一步,将红豆提前浸泡6小时以上,这样煮起来更省时省力。泡好的红豆放入锅中,加水没过红豆约两指宽,大火煮沸后转小火慢炖至红豆软烂。期间记得时不时搅拌以防粘底哦~💛
当红豆完全开花时,用勺子压碎或直接用料理机打成泥状,再倒回锅里继续翻炒,加入冰糖调味。这个过程需要耐心,但看到红豆慢慢变得浓稠顺滑时,所有的等待都是值得的!🌟
最后,将做好的红豆沙装入密封罐冷藏保存,随取随用。无论是早餐配粥,还是下午茶时光的小确幸,它都能为你的餐桌增添一抹温暖的色彩。😋💕
快动手试试吧,让甜蜜溢满生活每一个角落!✨