导读 大家好呀~今天要给大家分享一款特别适合夏天的小点心——绿豆馒头!💛这款馒头不仅颜值高,而且口感超级棒,绵软又带着淡淡的绿豆清香,简...
大家好呀~今天要给大家分享一款特别适合夏天的小点心——绿豆馒头!💛这款馒头不仅颜值高,而且口感超级棒,绵软又带着淡淡的绿豆清香,简直是早餐or下午茶的最佳选择!😋
首先准备食材:优质面粉、泡打粉、酵母、白糖,还有最重要的主角——绿豆沙馅。💚把绿豆提前浸泡几小时,煮熟后捣成细腻的绿豆泥,加入适量糖调味,揉成一个个小圆球备用。😉
接下来就是制作面团啦!先把面粉、泡打粉和酵母混合均匀,慢慢加水揉成光滑的面团,发酵至两倍大。⏰发酵完成后,将面团分成小剂子,包入绿豆馅,捏紧收口,整形成馒头形状。✨
最后一步,蒸制!冷水下锅,大火蒸15分钟即可。出锅时,一股清新香气扑鼻而来,看着白白胖胖的绿豆馒头,忍不住咬上一口,外皮Q弹,内馅香甜,幸福感爆棚!💖
快来试试吧,保证让你停不下来!🍴💕