🌿春天到了，竹笋鲜嫩多汁，搭配鸡肉一起焖煮，简直是味蕾的双重享受！今天就教大家如何制作这道美味佳肴～😋

首先准备好食材：新鲜竹笋一根、鸡肉500克、姜片几片、蒜头适量、料酒、生抽、老抽和盐等调味品。剥掉竹笋外壳后切块，鸡肉剁成小块备用。先把鸡肉焯水去腥，捞出沥干水分。接着热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥增香，随后加入竹笋继续翻炒几分钟。此时可以加入清水没过食材，大火烧开后转小火慢炖。期间加入适量生抽和老抽调色调味，最后撒点盐提味。大约炖煮20-30分钟后，待汤汁浓稠即可关火。一道色香味俱全的竹笋焖鸡就完成啦！🍗✨

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快试试吧！👏