寒冷的冬日，一碗热腾腾的饺子最能暖胃暖心。今天就来分享一道简单又美味的韭菜香菇肉馅饺子做法吧！先把新鲜的五花肉剁成肉末，再将韭菜和香菇切碎混合，一股清香瞬间扑鼻而来。加入适量盐、生抽、香油调味，搅拌均匀后静置片刻，让馅料更加入味。✨

接下来就是制作饺子皮了。面粉加水揉成光滑的面团，醒发15分钟后分成小剂子，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮。包馅时要注意捏紧边缘，避免煮的时候破皮哦！😋

第三段：最后一步就是煮饺子啦！锅中水烧开后下入饺子，轻轻搅动防止粘底，待饺子浮起后再煮两分钟即可捞出。咬上一口，外皮Q弹，内馅鲜嫩多汁，搭配醋和辣椒油更是一绝！🎉

快动手试试这道家常美食吧，让家人一起享受这份温暖与幸福！💖