导读 第一步:准备材料。你需要牛奶🥛、吉利丁片 gelatine、草莓🍓、糖和香草精 vanilla extract。草莓可以根据个人喜好选择新鲜或冷冻的,但...
第一步:准备材料。你需要牛奶🥛、吉利丁片 gelatine、草莓🍓、糖和香草精 vanilla extract。草莓可以根据个人喜好选择新鲜或冷冻的,但新鲜的口感更佳哦!🍓💕
第二步:制作布丁液。将牛奶倒入锅中加热,加入适量糖搅拌至融化。如果喜欢香草味,可以加入几滴香草精。温度不要过高,以免牛奶沸腾。🥛加热后稍微放凉。
第三步:处理吉利丁片。用冷水浸泡吉利丁片使其软化,然后挤干水分加入温热的牛奶中,搅拌至完全溶解。这一步是让布丁成型的关键哦!🧀
第四步:组装草莓布丁。将草莓切块铺在容器底部,倒入混合好的布丁液,放入冰箱冷藏至少4小时以上,直至凝固。期间可以偶尔检查一下,确保布丁成型均匀。🍓❄️
第五步:完成!取出后装饰一些新鲜草莓或者薄荷叶 mint leaf点缀,颜值瞬间提升!快来试试吧,保证让你一试成主顾!🍴✨