喜欢吃辣的朋友看过来！今天教大家做一道超级开胃的【辣泡鸡脚】！这道菜酸辣爽口，鸡脚Q弹有嚼劲，简直是下酒、追剧的最佳伴侣～😋

首先准备好食材：鸡脚、小米椒、大蒜、生姜、香葱、料酒和各种调味料。先把鸡脚清洗干净，剪掉指甲后冷水下锅，加入姜片和料酒焯水去腥。煮好后用冰水浸泡，这样能让鸡脚更加Q弹哦！❄️💦

接着调制酱汁：将切好的蒜末、小米椒圈混合，加入生抽、陈醋、糖、盐，再淋上热油激发出香味。最后把鸡脚放入酱汁中，搅拌均匀腌制几小时，让味道充分渗入每一寸鸡皮。腌得越久越入味！⏰👀

完成后的辣泡鸡脚红亮诱人，咬一口酸辣鲜香，根本停不下来！朋友聚会时端上桌，绝对抢手！🍻💃 美食日常 辣味爱好者必学！