导读 有没有想过,用最简单的食材也能做出一道色香味俱全的家常菜?今天教大家做一道经典的鸡腿肉炒青椒!鸡肉嫩滑多汁,青椒清脆爽口,简直是下...
有没有想过,用最简单的食材也能做出一道色香味俱全的家常菜?今天教大家做一道经典的鸡腿肉炒青椒!鸡肉嫩滑多汁,青椒清脆爽口,简直是下饭神器!🎉
首先,准备材料:鸡腿肉200克(切块)、青椒1个(切条)、蒜末少许、生姜片几片、生抽、老抽、料酒、盐和糖适量。鸡肉用料酒、生抽腌制10分钟,这样更入味哦~💛
热锅凉油,先爆香蒜末和姜片,再倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色。接着加入青椒,大火快炒,让青椒保持翠绿的色泽。调味时加点老抽上色,再撒少许糖提鲜,最后淋一点水淀粉勾芡即可出锅!✨
这道菜不仅颜值在线,营养也满分!鸡肉富含蛋白质,青椒补充维生素C,健康又好吃~快试试吧!🍴🔥