导读 大家好!今天给大家分享一道简单又美味的传统小吃——发面油饼的做法!😋早餐或者下午茶来上一张热腾腾的油饼,简直幸福到飞起!💕首先准备...
大家好!今天给大家分享一道简单又美味的传统小吃——发面油饼的做法!😋早餐或者下午茶来上一张热腾腾的油饼,简直幸福到飞起!💕
首先准备材料:面粉、酵母、温水、盐和食用油。先把酵母用温水化开,倒入面粉中,加入适量盐,慢慢加水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。(醒发这一步很重要哦,可以让油饼更加松软蓬松!膨膨膨~✨)
面团发酵好后,分成小剂子,擀成薄饼状,在表面刷一层油,可以撒点葱花增加香味哦!葱香四溢~🌿然后放入平底锅中,小火慢煎,两面金黄即可出锅!🍳💛
刚出锅的油饼外酥里嫩,咬一口满嘴留香!😍记得趁热吃才最美味哦!快试试吧,保证让你停不下来!🍴💖