导读 提到土家族的传统美食，怎能少了让人垂涎三尺的掉渣饼！今天就来分享这份经典美味的制作方法吧！👏首先，准备面粉、酵母、水和一些调味料。...
提到土家族的传统美食，怎能少了让人垂涎三尺的掉渣饼！今天就来分享这份经典美味的制作方法吧！👏
首先，准备面粉、酵母、水和一些调味料。将面粉与酵母混合后加入温水，揉成光滑的面团，醒发至两倍大。✨这一步是关键哦，让面团充分发酵才能保证口感松软。接着，将醒好的面团擀成薄片，撒上椒盐或芝麻等调料，再卷起切成小剂子。🌟最后，将小剂子压扁放入平底锅中煎至金黄，外酥里嫩的掉渣饼就完成啦！🍴
咬一口，香气四溢，酥脆掉渣，简直是人间美味！✨无论是早餐还是夜宵，都是绝佳选择。快动手试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴！🎉