糖醋小排是一道色香味俱全的经典家常菜，酸甜适口，老少皆宜。首先准备好新鲜的小排骨、白芝麻、生姜和葱。先把排骨焯水去腥，再用少许盐和料酒腌制片刻，让肉质更入味。接着起锅热油，将排骨煎至两面金黄，散发出诱人的香气。✨

调制糖醋汁是关键步骤：取一碗，加入适量白糖、白醋、生抽、老抽和清水，搅拌均匀。倒入锅中与排骨翻炒均匀，小火慢炖15分钟，直到汤汁浓稠，排骨充分吸收了酱汁的味道。最后撒上一把白芝麻和葱花点缀，瞬间提升颜值！🌟

这道糖醋小排外酥里嫩，酸甜可口，绝对是饭桌上的明星菜品！快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋