导读 🌸准备材料:一包棉花糖(约200克)、200毫升牛奶、200毫升淡奶油、香草精几滴以及一些水果粒作为装饰(可选)。首先,将牛奶倒入锅中加热...
🌸准备材料:一包棉花糖(约200克)、200毫升牛奶、200毫升淡奶油、香草精几滴以及一些水果粒作为装饰(可选)。首先,将牛奶倒入锅中加热至温热状态,然后加入棉花糖,不断搅拌直至完全融化,形成顺滑的糖浆状液体。接着,将这份甜蜜的混合物放置冷却备用。
❄️接下来是打发淡奶油的部分!把淡奶油倒入干净无水的大碗中,用电动打蛋器搅打至出现纹路且能保持形状的状态。此时可以加入几滴香草精增添风味,搅拌均匀后,将之前冷却好的棉花糖牛奶液缓缓倒入淡奶油中,轻轻翻拌均匀,确保两者完美融合。
🍴最后,将混合好的冰淇淋糊装入密封盒内,放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上。每隔1小时取出稍微搅拌一次,重复几次能让冰淇淋口感更加细腻哦!完成后撒上喜欢的水果粒即可开动啦~😋🍦