椰子鸡作为海南的传统美食，以其清甜鲜嫩的口感征服了无数食客的心💕。想要在家也能享受到这道美味吗？那就跟着步骤来吧！首先，准备好一只新鲜椰子和鸡肉。将椰子水倒出备用，椰肉切块备用。鸡肉洗净后切成适口大小，用料酒、盐腌制片刻，去腥增香。

接着，在锅中倒入椰子水，加入椰肉块，煮沸后放入鸡肉。此时可以加入一些姜片去腥提味。小火慢炖约15分钟，让鸡肉充分吸收椰子的清香。最后，根据个人口味添加适量盐调味即可。

这道菜的特点就是原汁原味，椰香浓郁，鸡肉滑嫩不柴。搭配一碗热腾腾的米饭，简直人间美味🍚。快来试试吧，让你的餐桌增添一份海南风情～🌴