你是否也常常觉得萝卜皮白白浪费了？其实，萝卜皮经过简单腌制就能变成一道美味小菜！今天就来分享一款简单又开胃的风味萝卜皮做法～😋

首先，准备好新鲜的白萝卜，将外层的皮削下来，清洗干净。接着切成细条状，用少许盐腌制15分钟，这样可以去除多余水分并增加脆感。腌好后挤掉多余的水分，备用。🥕

接下来就是调味环节啦！取一个小碗，加入蒜末、辣椒粉、醋、生抽和少量糖，搅拌均匀制成酱汁。将调好的酱汁淋在萝卜皮上，再撒上一些芝麻和香菜，搅拌均匀即可。最后放入冰箱冷藏2小时，让味道更加融合。🍶

这道风味萝卜皮酸甜可口，脆嫩爽口，是下饭的好选择！无论是搭配粥品还是单独食用都非常棒。快试试吧～🍴💖