导读 想吃香甜松软的海绵蛋糕吗？其实制作过程超简单！首先准备好食材：低筋面粉100g、鸡蛋3个、细砂糖60g、牛奶20ml、玉米油20ml。🍳准备好后，...
想吃香甜松软的海绵蛋糕吗？其实制作过程超简单！首先准备好食材：低筋面粉100g、鸡蛋3个、细砂糖60g、牛奶20ml、玉米油20ml。🍳准备好后，先将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，把蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。🥚接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。✨将打发好的蛋白分三次与蛋黄糊混合，用切拌的方式轻轻拌匀，避免消泡。倒入模具中，轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱，170℃烤约30分钟。⏰出炉后倒扣放凉，脱模即可享用啦！🎂这是一款零失败的海绵蛋糕，快试试吧！💛