导读 在这个阳光明媚的周末,来试试自己动手制作美味的蛋挞吧!👩🍳首先准备好所需的材料:鸡蛋、牛奶、淡奶油和白砂糖。将牛奶和淡奶油按一定...
在这个阳光明媚的周末,来试试自己动手制作美味的蛋挞吧!👩🍳首先准备好所需的材料:鸡蛋、牛奶、淡奶油和白砂糖。将牛奶和淡奶油按一定比例混合加热至温热状态,记得不要煮沸哦🔥。接着打入鸡蛋,加入适量白砂糖,用打蛋器搅拌均匀,确保所有材料充分融合🥛🥚。如果喜欢更香浓的味道,可以加入少量香草精增添风味✨。
将调制好的蛋挞液过滤一遍,这样能让成品更加细腻无颗粒,口感更好筛网过滤的过程就像给液体做SPA一样舒服💆♀️。接下来就是等待蛋挞皮从冰箱里回温,然后把蛋挞液倒入蛋挞皮中,七分满即可,这样烤的时候才不会溢出来潽潽潽~。
最后放入预热好的烤箱,以200度左右烘烤约25分钟,直到蛋挞表面金黄酥脆即可出炉啦~💛挞皮香酥,内馅嫩滑,一口咬下去幸福感爆棚!😍快叫上家人一起享用这份自制的甜蜜吧!🍰✨