导读 ✨ 前言想要尝试一道简单又美味的海鲜料理吗?今天教大家做一道奶油香蒜帆立贝!这道菜色香味俱全,每一口都能感受到帆立贝的鲜嫩与奶油的...
✨ 前言
想要尝试一道简单又美味的海鲜料理吗?今天教大家做一道奶油香蒜帆立贝!这道菜色香味俱全,每一口都能感受到帆立贝的鲜嫩与奶油的浓郁,简直是味蕾的极致享受。快跟着步骤一起动手吧!
👩🍳 准备食材
我们需要的主要材料有:新鲜的帆立贝(干贝)几个、黄油一小块、大蒜几瓣、淡奶油适量、黑胡椒粉少许、盐适量,还有几片柠檬点缀。食材的新鲜程度直接影响口感哦!
🔥 制作过程
第一步,将帆立贝清洗干净后用厨房纸吸干水分;大蒜切末备用。接着,在平底锅中融化黄油,放入蒜末爆香。当香味四溢时,加入帆立贝快速煎至两面微黄。随后倒入淡奶油,小火慢煮,让奶油包裹住帆立贝,撒上黑胡椒和盐调味。最后,挤上几滴柠檬汁提鲜,即可出锅啦!
🍽️ 装盘享用
将煎好的帆立贝摆放在盘中,淋上锅里的奶油酱汁,再用一片柠檬装饰,颜值瞬间up!搭配一碗热腾腾的白米饭,简直完美!每一口都充满了奶香与海鲜的鲜甜,幸福感爆棚~
🌟 小贴士
1. 帆立贝不要过度烹煮,保持其弹嫩口感最佳。
2. 淡奶油可以换成椰奶,别有一番风味哦!
快来试试这道简单又高颜值的奶油香蒜帆立贝吧!😋✨