✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉片炒花菜！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐哦。🌟先准备好食材：新鲜的花菜一颗、瘦猪肉适量、蒜末少许以及一些调味料如生抽、盐和糖。

第一步，将花菜切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟去除杂质，然后焯水备用。接着，把瘦猪肉切薄片，用少量生抽、淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更加嫩滑。🍳

热锅凉油，先下入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。再倒入蒜末爆香，放入焯好水的花菜大火快炒几分钟，最后加入之前炒好的肉片，调入适量的盐和糖提味，迅速翻炒均匀即可出锅。🍚

dish_out筷子夹起一块入口，花菜脆爽，肉片鲜嫩，满口留香！😋这道菜不仅营养均衡，还特别适合搭配米饭食用，绝对让你吃得开心又满足！🎉