今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——魔芋鸭子！😋这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合想要健康饮食的朋友。🌟

首先准备好食材：新鲜鸭肉500克、魔芋200克、青椒一个、红椒一个、姜蒜适量。食材的新鲜程度直接影响口感哦～👀

第一步，将鸭肉切块后焯水去腥，魔芋切片后也用热水煮一下去除碱味。第二步，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鸭肉翻炒至变色。接着倒入适量酱油和料酒调味，继续翻炒均匀。🔥

第三步，加入魔芋片，与鸭肉一起炖煮约半小时，让味道充分融合。最后加入青红椒片，快速翻炒几下即可出锅。一碗热腾腾的魔芋鸭子就完成啦！🍛✨

这道菜低脂健康，魔芋富含膳食纤维，有助于肠道蠕动；而鸭肉鲜嫩多汁，搭配起来简直是绝配！💖快试试吧，保证让你食欲大开！🍴