💡 前言

寒冷的冬天，一碗热腾腾的排骨萝卜汤不仅能驱寒暖胃，还能补充营养。这道汤品简单易做，却富含美味与健康。今天就来教大家如何轻松做出一道家常版的排骨萝卜汤！

💪 准备食材

首先准备好所需材料：新鲜排骨500克、白萝卜一根、姜片几片、葱一根，以及适量盐和清水。白萝卜去皮切块备用，排骨提前用冷水浸泡半小时去除血水，这样炖出来的汤更清澈无腥味。

🔥 烹饪步骤

1. 将处理好的排骨放入锅中，加入足够的冷水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出备用。

2. 另起一砂锅或炖锅，倒入焯过水的排骨，加入足量清水，放入姜片，开小火慢炖40分钟。

3. 待排骨炖至半熟时，加入切好的白萝卜块，继续炖煮约20分钟，直至萝卜软烂入味。

4. 最后撒上葱花，调入适量盐即可出锅啦！

🍲 小贴士

- 排骨炖煮时间越长，汤汁越浓郁鲜美。

- 白萝卜具有清热润肺的功效，搭配排骨一起炖煮效果更佳。

- 如果喜欢胡椒香味，可以撒少许白胡椒粉提味哦！

🌟 总结

排骨萝卜汤不仅味道鲜美，还是一道养生佳品。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能为家人带来满满的幸福感。快动手试试吧！😋💖