秋天是柚子丰收的季节，大家都知道柚子果肉酸甜可口，但你是否尝试过用柚子皮制作美味的小零食呢？今天就来教大家如何将柚子皮变成一道清甜可口的冰糖柚子皮！💛

首先，准备好新鲜的柚子和适量的冰糖。剥下柚子皮后，记得先用盐搓洗表面，去除表面的蜡质和杂质，然后切成细丝备用。接着，在锅中加入清水，将切好的柚子皮放入锅中煮沸，再换水重复此步骤2-3次，这样可以有效去除苦味哦！💚

煮好后捞出沥干水分，另起一锅加入冰糖和少量清水，小火慢慢熬煮至冰糖完全融化并均匀裹在柚子皮上。最后，将煮好的柚子皮放在通风处晾凉，待其变得晶莹剔透即可装瓶保存啦！✨

这道冰糖柚子皮不仅颜值高，而且酸甜适口，非常适合当作下午茶的小点心，快动手试试吧！🍴