大家好！今天来分享一款超受欢迎的传统中式点心——红糖开花馒头的做法！🌸蒸出来的馒头松软香甜，切开后还能看到漂亮的裂纹，像盛开的花朵一样美丽，特别适合早餐或下午茶哦～☕

首先准备食材：面粉500克、酵母5克、红糖适量、温水约280毫升。先把酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌成絮状，再揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。（记得保持温暖环境哦～❄️）

醒发好的面团排气后分成小剂子，包入适量红糖，像包包子一样捏紧收口，稍微搓圆即可。放入蒸锅静置15分钟二次发酵，然后大火蒸15分钟，关火后再焖3分钟就完成啦！⏰✨

出锅后的馒头颜色金黄，香气扑鼻，咬一口甜而不腻，超级治愈～💕快试试吧，让家人也感受这份甜蜜与幸福！💛