想要喝一碗鲜美可口的鱼汤吗？清炖鱼汤可是餐桌上的常客，不仅做法简单，还营养丰富！首先准备好一条新鲜的鱼，比如鲫鱼或草鱼，再搭配一些姜片、葱段和枸杞，这些都是提味的好帮手。接着将鱼清洗干净，用少许盐腌制片刻，这样能去腥增香。把锅烧热后加入少量油，放入姜片爆香，然后将鱼轻轻滑入锅中稍微煎一下，这样做出来的汤会更浓郁哦！倒入足够的热水，水量要一次性加足，避免中途加水影响口感。大火煮沸后转小火慢炖，期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈透亮。大约炖煮半小时左右，你会发现汤色已经变成诱人的奶白色了！最后撒上一把枸杞，再焖几分钟就可以出锅啦！一碗香气扑鼻、味道鲜美的清炖鱼汤就完成啦！快邀请家人一起享用这份温暖吧～🐟💕