✨秋天最适合喝一碗暖胃又营养的西红柿鱼头汤！不仅酸甜开胃，还能补充多种维生素，简直是养生必备良品～快来一起学做吧！

第一步：准备工作💡

新鲜鱼头洗净备用，西红柿切块，生姜切片，小葱切段。记得把鱼头内外抹少许盐腌制5分钟去腥哦～

第二步：煎鱼头🍳

锅中放油，将鱼头两面煎至金黄，这样煮出来的汤会更浓郁鲜美。煎好后盛出备用。

第三步：熬汤🍲

锅中留底油，放入姜片爆香，加入西红柿翻炒出汁，再倒入适量清水或高汤。水开后放入煎好的鱼头，转小火慢炖20分钟，期间可适当加盐调味。

第四步：收尾调味🌿

最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢、色泽诱人的西红柿鱼头汤就完成啦！😍

🍂趁热喝上一碗，暖身又暖心，超级适合秋冬季节享用哦～快动手试试吧！