今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——红烧小黄花鱼！💛小黄花鱼肉质鲜嫩，搭配酱香浓郁的红烧汁，简直让人垂涎三尺～😋

首先准备好新鲜的小黄花鱼，记得清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着用少许盐腌制片刻，去腥提鲜。腌好后放入热油锅中煎至两面金黄，外皮酥脆，散发出诱人的香气。🍳🔥

然后就是制作灵魂红烧汁啦！将酱油、糖、料酒和清水混合均匀，倒入锅中与煎好的鱼一起炖煮。期间轻轻翻动鱼身，确保每一面都能裹满酱汁。几分钟后，汤汁浓稠，鱼肉吸收了所有精华，变得鲜美无比！😍

最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧小黄花鱼就完成啦！快叫上家人一起品尝这道家常美味吧～🍴💕

美食杰 家常菜 红烧小黄花鱼